优越风土 佰斯蒂安酒庄葡萄园（www.bastianich.com） 佰斯蒂安酒庄拥有两个葡萄园，即普特里奥（Puttrio）和奇维代尔（Cividale），它们都分布在东丘陵产区（Colli Orientali DOC），这里出产着意大利优质的白葡萄酒，而弗留利（Friuli）是这里最典型的葡萄品种之一。
图片来源：贺兰芳华酒庄 跟名字所彰显的年轻与活力不同，贺兰芳华酒庄葡萄园内的葡萄藤最高树龄可达25年，这在宁夏贺兰山东麓产区是比较少见的。贺兰芳华酒庄多年以来践行着这样的酿酒哲学，坚信美好的东西总是会在时间的打磨中显现出来。
轻啜酒液，顺滑细腻的质地包裹着精致的单宁，让人不禁一饮再饮。图片来源：贺兰芳华酒庄 屈原在《楚辞》中写到：芳与泽其杂糅兮，羌芳华自中出。除梗后整粒入罐，低温浸渍发酵15天。酒庄的名字中芳华寓意美好的时光，而贺兰芳华的葡萄酒就是美好时光的陈酿酒庄故事 原歌酒庄（Chateau YuanGe）坐落于宁夏贺兰山东麓（Helan Moutains East Foothill）产区，遵循天地人合一的自然法则，专注于酿造中国风味的精品葡萄酒。
图片来源：原歌酒庄 葡萄园风土 酒庄葡萄园面积为60公顷（900亩），主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和马瑟兰（Marselan）等葡萄品种，葡萄藤平均树龄超过10年。葡萄园地处黄河冲积平原和贺兰山冲积扇之间，土壤属于有机质含量较低的砂砾石，有着非常出色的透气和排水能力，可以有效地控制葡萄产量，避免葡萄藤枝叶生长过盛，同时能够促进根系向深处延伸，汲取更丰富的营养元素。值得注意的是，香槟和勃艮第产区的耶罗波安瓶为3升，波尔多的则为5升（1978年前是4.5升）。
12. 撒冷王瓶（Melchizedek/Midas）：30升 除私人定制的酒瓶外，撒冷王瓶应该是目前所知规格最大的酒瓶了，容量相当于40个标准瓶。除了一目了然的大容量外，大瓶装葡萄酒的背后大有玄机。2017 年，《醇鉴》（Decanter）杂志内容总监约翰·施廷普菲 （John Stimpfig）对康赛扬酒庄红葡萄酒（Chateau La Conseillante, Pomerol, France）进行了一场有趣的盲品实验。如果要开启一款年份稍长的大瓶装葡萄酒，则可以选用老酒开瓶器开启。
2022年男爵古堡红葡萄酒（3L Double Magnum） （此图仅供参考，外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准。由于大瓶装的葡萄酒容量大，瓶身重，因此相较于直接从大瓶中将葡萄酒倒入酒杯，更建议使用醒酒器。
开瓶后，轻轻擦拭瓶口。大有名头 大瓶装的葡萄酒除了一目了然的大容量，这些瓶型还有着专属名字或是典故。要是有幸遇到，一定要记得合影留念。除了一目了然的大容量外，大瓶装葡萄酒也大有玄机。
在开启大瓶装葡萄酒的时候，建议把葡萄酒瓶放置于足够稳固并能鸟瞰软木塞的位置，并使用螺旋部分足够长的海马刀开启。点击图片即可跳转购买） 大瓶装葡萄酒的侍酒工作也是一样技术活。2. 双倍马格南瓶（Double Magnum）：3升 顾名思义，双倍马格南瓶的大小相当于2个马格南瓶、4个标准瓶。这种4.5升的瓶型常见于香槟。
如1945年份的木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）耶罗波安瓶（Jeroboam, 5L）在1997年伦敦佳士得拍卖行就拍出了11.46万美元（折合人民币约83.9万元）的高价。不同规格的卓龙酒庄红葡萄酒 大有裨益 与标准的 750 毫升酒瓶相比，大规格酒瓶中的陈酿和氧化过程更加缓慢。
各种规格酒瓶盛装的宝嘉龙酒款 9. 梅尔基奥瓶（Melchior）/所罗门瓶（Solomon）：18升 在大多数地区，18升的瓶型名为梅尔基奥瓶，取名自《圣经》中耶稣出生时前来朝拜的另一位圣贤。其名Salmanazar为《圣经》中亚述国王（Assyrian King）的名字。
ABSTRACT： Wine bottles, the containers that hold wine, come in different sizes. Apart from the obvious large capacity, there is a mystery behind the big wine bottles. 为方便生产、运输和饮用，市面上常见的葡萄酒瓶往往是750毫升的标准瓶（Standard）。如果想为欢聚场合锦上添花，大瓶装葡萄酒同样是不可错过的选择。大家风范 大瓶装葡萄酒因其适合分享的特性而成为庆典和聚会场合的常客，为欢畅氛围更添兴致。既能隆重地展示葡萄酒，又能让沉淀物留在酒瓶中，同时还能让葡萄酒接触氧气。在保存状态良好的情况下，大瓶装的名庄酒在拍卖市场上往往表现抢眼，在创下拍卖纪录的名酒中，就不乏大瓶装的身影。10. 君主瓶（Sovereign）：26.25升 君主瓶的名字足以彰显分量感，而其相当于35个标准瓶的超大容量更是气势十足。
不过，在逛酒展或者参观酒庄时，时常能发现许多大瓶装葡萄酒的身影，尤其多见于名庄酒款。但在香槟产区，18升瓶型常被称为所罗门瓶，得名于一位以色列和犹大联合国国王。
因此瓶型越大，酒液受到氧气的影响就越小。日前，红酒世界会员商城已臻选上线一批3升/6升大瓶装的波尔多名庄期酒，欢迎前往选购。
除了扎实的容量外，在宾朋云集的重要场合，气势十足的大瓶装葡萄酒也相当压场。其名取自古巴比伦（Babylon）历史上最受敬重、统治时间最长的国王——尼布甲尼撒二世（Nebuchadnezzar II）。
对于那些有兴趣进行实际葡萄酒投资的人来说，大规格酒瓶是窖藏和陈酿的上佳选择。7. 珍宝王瓶（Balthazar）：12升 珍宝王瓶高约28英寸（≈71.1厘米），容量可抵16个标准瓶。结果表明，在相同年份、同款葡萄酒的条件下，大瓶装的酒喝起来有更多的花果香气和清新感，并且年份越久远，这种差异就越明显。酒款按1985、1990、2001、2005和2009年份分为5组，每组酒又分为从双倍马格南瓶（Double Magnum，3.0L）和标准瓶中倒出的葡萄酒。
8. 巴比伦王瓶（Nebuchadnezzar）：15升 巴比伦王瓶的容量为15升，相当于20个标准瓶，大约可倒满100个葡萄酒杯。这是因为，尽管瓶子大小不同，但每瓶酒中的缺量（Ullage）是相同的。
这些分量感十足的大瓶装常按体积大小排成一列，颇为壮观。2018年10月在纽约苏富比拍卖会上，三瓶1937年份的罗曼尼·康帝（罗曼尼康帝特级园）红葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti, Romanee-Conti Grand Cru, France）马格南瓶（Magnum, 1.5L），每瓶以31万美元（折合人民币约226.8万元）落槌。
11. 巨人瓶（Primat/Goliath）：27升 高100厘米、直径26厘米、重65公斤——巨人瓶身形堪比孩童，容量可抵36个标准瓶，非常罕见。与会的专业人士对同年份、同酒款但不同容量酒瓶中倒出的酒液进行了盲品对比品鉴。
若对收藏葡萄酒有兴趣，大瓶装葡萄酒的熟化节奏更为轻缓，能伴你走过更多岁月。其名同样源自《圣经》中的国王，罕见指数可谓五颗星。据书中记载，以色列和犹大联合王国（United Kingdom of Israel and Judah）分裂成南北两部分后，耶罗波安一世（Jeroboam I）成为北国第一位国王，该瓶型的名字便来源于这位国王。大瓶装特有的视觉冲击力使它能成为天然的视线焦点，也是对主人之诚意最有分量的说明。
摘要： 盛装葡萄酒的容器——葡萄酒瓶有着不同的大小。5升的耶罗波安瓶（图片来源：Chateau Cos dEstournel） 5. 玛士撒拉瓶（Methuselah）/帝王瓶（Imperial）：6升 在香槟和勃艮第产区，6升的瓶型叫做玛士撒拉瓶，取名自《圣经》中最长寿、享年969岁的同名人物。
此外，由于酒瓶容量更大，大规格的葡萄酒更能抵御外界环境的变化，酒质相对更为稳定。碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）总经理克里斯汀·希利（Christian Seely）曾表示，在宴请宾客时，他个人的首选便是大瓶装葡萄酒，因为这样可以保证每个人都能尽兴享用美酒。
各种规格酒瓶盛装的美讯酒庄红葡萄酒 3. 罗波安瓶（Rehoboam）：4.5升 Rehoboam源自《圣经》（Bible），是该书中犹大国（Kingdom of Judah）首任国王的名字。这些大家伙身高约85厘米，重达43公斤，容量相当于24个标准瓶。
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